Фаршированные перцы в аэрогриле

1. 1 Перец болгарский≈ $6.00 за кг 220 г
2. 2 Фарш свино-говяжийупаковка 500 г ≈ $7.10 130 г
3. 3 Рис длиннозёрныйупаковка 800 г ≈ $1.96 40 г
4. 4 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 50 г
5. 5 Томатная пастаупаковка 140 г ≈ $1.00 20 г
6. 6 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.64 25 г
7. 7 Масло подсолнечное 7 мл
8. 8 Соль 2 г
9. 9 Перец чёрный молотый 1 г
10. 10 Паприка 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Рис³ промыть, отварить в подсоленной воде 12 минут до полуготовности и откинуть на сито.

2. Лук⁴ мелко нарезать и обжарить на масле 3–4 минуты до мягкости.

3. Смешать фарш², рис³, лук⁴, томатную⁵ пасту, соль, перец¹ и паприку.

4. Перец¹ разрезать вдоль пополам, убрать семена и перегородки.

5. Наполнить половинки перца начинкой, сверху посыпать тёртым сыром⁶.

6. Готовить в аэрогриле при 180 °C 20–22 минуты. Перец¹ должен стать мягким, фарш² полностью пропечься, а сыр⁶ расплавиться и подрумяниться.

7. Дать перцам постоять 3 минуты перед¹ подачей.