Pepřové papričky v aerogrilu

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 za kg 220 g
2. 2 Ground pork and beefbalení 500 g ≈ $7.01 130 g
3. 3 Long-grain ricebalení 800 g ≈ $1.94 40 g
4. 4 Onions≈ $1.60 za kg 50 g
5. 5 Tomato pastebalení 140 g ≈ $1.00 20 g
6. 6 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.70 25 g
7. 7 Sunflower oil 7 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g
10. 10 Paprika 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Rýži opláchnout, uvařit v osolené vodě 12 minut *al dente* a odcedit.

2. Cibuli jemně nakrájet a osmažit na oleji 3–4 minut, dokud nebude měkká.

3. Smíchat mleté maso, rýži, cibuli, rajskou omáčku, sůl, pepř a papriku.

4. Papriky rozříznout podélně na poloviny, vyjmout semena a blanšírovat.

5. Nalít náplň do paprikových polovin, dobře zatlačit a vložit do košíku aerogrilu.

6. Péct při 180 °C 20 minut, poté posypat strouhaným sýrem a péct další 5–6 minut, dokud papriky nezměkčí, maso nepropadne (bez růžova) a sýr se neroztaje a nezlatí.

7. Nechat papriky 3 minut odpočinout před podáváním.