Печён свёкла с шалы, қарбыз жемісі және қызылша, қызарылған тауық сауыты
Жуандырылған, қызарылған свёкла шалы, қарбыз жемісі және қызылшамен, сметанамен, тауық сауытының қызарылған табағымен бірге беріледі.
- Уақыты
- 1 сағат
- Порция
- 477 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.36
- Ақуыз
- 39 г
Құрамы
- 1 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ $7.23 140 г
- 2 Beetroot≈ $2.50 кг үшін 150 г
- 3 WalnutsҚаптамa 150 г ≈ $4.00 20 г
- 4 Garlic≈ $10.00 кг үшін 3 г
- 5 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 30 г
- 6 Sunflower oil 8 мл
- 7 Salt 2 г
- 8 Ground black pepper дәміне қарай
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Овенті 200°C-қа қыздырыңыз. Свёкланы жуып, фольгаға жабып, 45 минут бойы жуандырыңыз, ножыңызды еркін соғуға болатынша.
Шалыны өткізгіш арқылы өткізіңіз немесе ұсақтайыңыз, қарбыз жемісіні қырқыңыз, сметанамен және тұздың шамалы мөлшерін қосып араластырыңыз.
Свёкланы 10 минут бойы суытыңыз, қабығын алып, жұқа тақтайшалар немесе соломкаға кесіңіз.
Тауық сауытын тұз және қарақатпен дәмдеңіз, қыздырылған майда орташа отта 5–6 минут бойы қызарыңыз, екі жағынан қызғылт қоңыр түске дейін, іші ақ, розовый сок болмауы керек.
Тауық сауытын 3–5 минут бойы тоқтатыңыз, тақтайшаларға кесіңіз.
Свёкланы шалы-қарбыз жемісі сметанасымен араластырыңыз, табаққа салып, тауық сауытымен бірге беріңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Bake the beetroot in foil to trap steam and soften it evenly without drying out; check doneness by piercing with a knife. It should slide in smoothly.
- Немен алмастыруға болады
- Use pecans instead of walnuts for a slightly sweeter taste; swap sour cream for Greek yogurt if you prefer a tangier, lighter texture.
- Жиі кездесетін қателер
- Overcooking the chicken makes it dry and gray inside; cut through the thickest part. Juices should run clear, not pink.
- Сақтау және жылыту
- Store the beetroot mixture for 2 days in the fridge; reheat in a pan for 2 minutes. Eat the chicken fresh or freeze it for 1 month.
- Немен беру
- Pair with a slice of crusty whole-grain bread to soak up the garlic-nut dressing and balance the meal.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.