Жержаңғақ тұздығы қосылған тауық сатайы

1. 1 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ $7.23 155 г
2. 2 Long-grain riceҚаптамa 800 г ≈ $1.94 55 г
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 80 г
4. 4 Peanut butterҚаптамa 300 г ≈ $3.00 30 г
5. 5 Coconut milkҚаптамa 400 мл ≈ $2.20 50 мл
6. 6 Soy sauce 20 мл
7. 7 Curry powder 2 г
8. 8 Lime≈ $5.00 кг үшін 30 г
9. 9 Honey 8 г
10. 10 Garlic≈ $10.00 кг үшін 4 г
11. 11 Sunflower oil 8 мл
12. 12 Salt 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Күрішті шайып, 130 мл су құйып, тұз қосып, жұмсарғанша 15 минут пісіріңіз.

2. Тауық төсін ұзынша жолақтап турап, 10 мл соя тұздығымен, карримен, жарты лаймның шырынымен, үгітілген сарымсақпен және маймен араластырыңыз.

3. Тауықты істіктерге шаншып, 10 минутқа қалдырыңыз.

4. Жержаңғақ пастасын, кокос сүтін, қалған соя тұздығын, балды және лайм шырынын араластырыңыз. Біртекті болғанша баяу отта 2–3 минут жылытыңыз.

5. Істіктерді гриль табада 8–10 минут қуырып, аударып тұрыңыз, тауық қызарып, іші толық піскенше дайындаңыз.

6. Қиярды тілімдеп тураңыз. Сатайды күрішпен, қиярмен және жылы жержаңғақ тұздығымен ұсыныңыз.