Аэрогрильдегі үй наггетстері
Паприка қосылған жүгері үлпектерінен жасалған қытырлақ аунатпадағы тауық филесінің бөліктері. Май өте аз қолданылады, кетчуппен немесе йогурт тұздығымен жақсы үйлеседі.
- Уақыты
- 25 мин
- Порция
- 472 ккал
- Құрамы
- ≈ 2,34 €
- Ақуыз
- 54 г
Құрамы
- 1 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ 8,10 € 200 г
- 2 Corn flakesҚаптамa 300 г ≈ 1,25 € 35 г
- 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ 3,29 € 0,5 шт
- 4 Paprika 2 г
- 5 Garlic powder 1 г
- 6 Salt 2 г
- 7 Ground black pepper 1 г
- 8 Sunflower oil 5 мл
- 9 Ketchup 25 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Тауық филесін 3–4 см бөліктерге турап, тұздап, бұрыштап, паприка және кептірілген сарымсақпен араластыр.
Жүгері үлпектерін қолмен немесе оқтаумен ірі үгіндіге ұсақта.
Жұмыртқаны шанышқымен шайқа. Тауық бөліктерін жұмыртқаға батырып, содан кейін үгіндіге аунатып, аунатпаны сәл басып жапсыр.
Наггетстерді аэрогриль себетіне бір қабат етіп жайып, үстіне май бүрік.
200 °C-та 10–12 минут пісір, 6 минуттан кейін аудар. Аунатпасы қызарып, ішіндегі тауық еті ақ әрі шырынды болса, наггетстер дайын.
Кетчуппен ыстық күйінде ұсын.
Кеңестер
- Неге осылай
- Coarse crumbs made from flakes hold better on the egg and brown faster at 200 °C, so the chicken stays juicy.
- Немен алмастыруға болады
- Replace the dried garlic with 1 small grated clove or leave it out entirely. You can replace the ketchup with yogurt and a pinch of salt.
- Жиі кездесетін қателер
- A common mistake: placing the nuggets tightly together. If after 10 minutes the coating is pale and damp in places, the basket was too crowded.
- Сақтау және жылыту
- Keep in the fridge up to 2 days. Reheat in the air fryer for 4–5 minutes at 180 °C so the coating dries out again.
- Немен беру
- Serve for dinner with mashed potatoes or sliced cucumbers and tomatoes.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.