Құймаланған жұмыртқа сыр және қызанақпен

1. 1 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1,5 шт
2. 2 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 15 г
3. 3 Mayonnaise 12 г
4. 4 Garlic≈ $10.00 кг үшін 2 г
5. 5 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 2 г
6. 6 Salt дәміне қарай

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Даярлау: жұмыртқаны қазанға салып, суық сумен толтырып, қайната отырып, 9 минут қайнатыңыз; сосын суық суға 5 минут салып, қабығын алып тастаңыз.

2. Жұмыртқаның барлығын екіге бөлшіктіріп, сарысуын салқын салқын алып, ақсуын табаққа кесілісі жоғары болып қойыңыз.

3. Құйма: сырды ұсақ ұнтаққа пісіріңіз, қызанақты пресс арқылы өткізіңіз, кәдімгі шөпті ұсақтай кесіңіз; сарысуларды вилкамен жуандап, сырымен, қызанақпен, майонезбен және шөптің жартысын қосып, тұз салыңыз.

4. Ақсудың жартыларын құймамен толтырыңыз (чай қасықшасымен, үстіне қалған шөпті серпіңіз).

5. 15 минут мұздаққа салып, құйманың қатты болуына жеткізіп, суық күйінде қызметке ұсынаңыз.