Pannenkoeken met kwark en zure room

1. 1 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 0,5 stuks
2. 2 Milk 2.5%verpakking 930 ml ≈ $0.91 35 ml
3. 3 Sugar 12 g
4. 4 Wheat flour 17 g
5. 5 Sunflower oil 9 ml
6. 6 Cottage cheese 5% (tvorog)verpakking 300 g ≈ $2.80 20 g
7. 7 Sour cream 15%verpakking 300 g ≈ $1.60 9 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Klop de eieren los, giet de melk erbij en voeg de suiker toe

2. Roer het mengsel met een mixer glad

3. Voeg langzaam de bloem toe en roer tot er geen klontjes meer zitten

4. Verwarm de koekenpan en smeer hem in met zonnebloemolie

5. Giet het beslag op de hete pan

6. Verdeel het beslag gelijkmatig over de pan

7. Bak op middelhoog vuur tot de bovenkant vast is

Kort samengevat

• In de planner wordt dit gerecht voor twee dagen bereid: op dag twee opwarmen.