Блины с творогом

1. 1 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
2. 2 Молоко 2,5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 100 мл
3. 3 Сахар 15 г
4. 4 Мука пшеничная 40 г
5. 5 Масло подсолнечное 9 мл
6. 6 Творог 5%упаковка 300 г ≈ $2.80 80 г
7. 7 Сметана 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 20 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Разбить яйцо¹, влить молоко², добавить 8 г сахара и взбить миксером.

2. Постепенно всыпать муку и размешать до исчезновения комочков.

3. Нагреть сковороду, смазать маслом, вылить порцию теста и распределить тонким слоем.

4. Жарить на среднем огне 1–2 минуты до подсыхания верха, перевернуть и жарить ещё 1 минуту.

5. Творог⁶ растереть с оставшимся сахаром.

6. Выложить творог⁶ на блины, свернуть конвертом и подать со сметаной⁷.

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.