Треска, киноа және лимон қосылған боул
Киноа, пеште піскен треска, шпинат және черри қосылған дәмі жеңіл боул. Лимон, зәйтүн және зәйтүн майы оған сергек жерортатеңіздік реңк береді.
- Уақыты
- 30 мин
- Порция
- 574 ккал
- Құрамы
- ≈ $5.65
- Ақуыз
- 45 г
Құрамы
- 1 Cod filletҚаптамa 600 г ≈ $9.00 180 г
- 2 QuinoaҚаптамa 500 г ≈ $5.00 65 г
- 3 Fresh spinachҚаптамa 150 г ≈ $2.50 50 г
- 4 Cherry tomatoesҚаптамa 250 г ≈ $2.50 100 г
- 5 OlivesҚаптамa 300 г ≈ $3.00 30 г
- 6 Lemon≈ $4.65 кг үшін 35 г
- 7 Olive oil 12 мл
- 8 Salt 2 г
- 9 Ground black pepper 1 г
- 10 Italian herbs 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Киноаны жуып, 140 мл су құйып, тұз қосып, жұмсарғанша 15 минут пісіріңіз. Қақпағын жауып, 5 минутқа қалдырыңыз.
Пешті 190 °C дейін қыздырыңыз. Трескаға тұз, бұрыш сеуіп, 5 мл зәйтүн майын және лимонның бір бөлігінің шырынын бүркіңіз.
Тресканың еті ағарып, шанышқымен оңай бөлінгенше 12–15 минут пісіріңіз.
Черриді екіге бөліңіз, зәйтүнді сақина етіп тураңыз, шпинатты бүтін жапырақ күйінде қалдырыңыз немесе ірі етіп үзіңіз.
Қалған зәйтүн майын, лимон шырынын және итальяндық шөптерді араластырыңыз.
Киноаны ыдысқа негіз етіп салыңыз. Треска, шпинат, черри және зәйтүнді секторлап орналастырыңыз.
Үстіне лимонды тұздық құйып, жылы күйінде ұсыныңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Киноа промывай, чтобы убрать горький привкус горькой оболочки. Если не промыть, она сделает блюдо терпким.
- Немен алмастыруға болады
- Замени черри помидорами черри на 100 г или консервированными кукурузой на 80 г. Вместо оливок возьми маслины без косточек на 30 г.
- Жиі кездесетін қателер
- Треска пересушится, если запекать дольше 15 минут — она станет сухой и легко крошится. Проверяй вилкой.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике 2 дня. Разогревай в микроволновке 1–2 минуты, накрыв тарелку. Замораживать не рекомендуется.
- Немен беру
- Подавай с хрустящим хлебом из цельнозерновой муки или греческим салатом из огурцов и болгарского перца.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.