Morina, Kinoa ve Limonlu Bowl
Kinoa, fırında morina, ıspanak ve cherry domatesle sade ve temiz lezzetli bir bowl. Limon, zeytin ve zeytinyağı ferah bir Akdeniz dokunuşu verir.
- Süre
- 30 dk
- Porsiyon
- 574 kcal
- Malzemeler
- ≈ $5.65
- Protein
- 45 g
Malzemeler
- 1 Cod filletpaket 600 g ≈ $9.00 180 g
- 2 Quinoapaket 500 g ≈ $5.00 65 g
- 3 Fresh spinachpaket 150 g ≈ $2.50 50 g
- 4 Cherry tomatoespaket 250 g ≈ $2.50 100 g
- 5 Olivespaket 300 g ≈ $3.00 30 g
- 6 Lemon≈ $4.65 kg başına 35 g
- 7 Olive oil 12 ml
- 8 Salt 2 g
- 9 Ground black pepper 1 g
- 10 Italian herbs 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Kinoayı yıka, 140 ml su ekle, tuzla ve yumuşayana kadar 15 dakika pişir. Kapağı kapalı olarak 5 dakika dinlendir.
Fırını 190 °C’ye ısıt. Morinayı tuzla, karabiberle tatlandır, üzerine 5 ml zeytinyağı ve limonun bir kısmının suyunu gezdir.
Morinayı, eti matlaşana ve çatalla kolayca ayrılana kadar 12–15 dakika pişir.
Cherry4 domatesleri ikiye kes, zeytinleri halka halka doğra, ıspanağı bütün yaprak bırak veya iri parçala.
Kalan zeytinyağını, limon suyunu ve İtalyan otlarını karıştır.
Kinoayı kasenin tabanına yay. Morina, ıspanak, cherry4 domates ve zeytinleri bölümler halinde yerleştir.
Limonlu sosu gezdir ve ılık servis et.
İpuçları
- Neden böyle
- Киноа промывай, чтобы убрать горький привкус горькой оболочки. Если не промыть, она сделает блюдо терпким.
- Yerine ne koyulur
- Замени черри помидорами черри на 100 г или консервированными кукурузой на 80 г. Вместо оливок возьми маслины без косточек на 30 г.
- Sık yapılan hatalar
- Треска пересушится, если запекать дольше 15 минут — она станет сухой и легко крошится. Проверяй вилкой.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в холодильнике 2 дня. Разогревай в микроволновке 1–2 минуты, накрыв тарелку. Замораживать не рекомендуется.
- Yanında ne gider
- Подавай с хрустящим хлебом из цельнозерновой муки или греческим салатом из огурцов и болгарского перца.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.