Morina, Kinoa ve Limonlu Bowl
Kinoa, fırında morina, ıspanak ve cherry domatesle sade ve temiz lezzetli bir bowl. Limon, zeytin ve zeytinyağı ferah bir Akdeniz dokunuşu verir.
- Süre
- 30 dk
- Porsiyon
- 574 kcal
- Malzemeler
- ≈ $5.65
- Protein
- 45 g
Malzemeler
- 1 Cod filletpaket 600 g ≈ $9.00 180 g
- 2 Quinoapaket 500 g ≈ $5.00 65 g
- 3 Fresh spinachpaket 150 g ≈ $2.50 50 g
- 4 Cherry tomatoespaket 250 g ≈ $2.50 100 g
- 5 Olivespaket 300 g ≈ $3.00 30 g
- 6 Lemon≈ $4.70 kg başına 35 g
- 7 Olive oil 12 ml
- 8 Salt 2 g
- 9 Ground black pepper 1 g
- 10 Italian herbs 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Kinoayı yıka, 140 ml su ekle, tuzla ve yumuşayana kadar 15 dakika pişir. Kapağı kapalı olarak 5 dakika dinlendir.
Fırını 190 °C’ye ısıt. Morinayı tuzla, karabiberle tatlandır, üzerine 5 ml zeytinyağı ve limonun bir kısmının suyunu gezdir.
Morinayı, eti matlaşana ve çatalla kolayca ayrılana kadar 12–15 dakika pişir.
Cherry4 domatesleri ikiye kes, zeytinleri halka halka doğra, ıspanağı bütün yaprak bırak veya iri parçala.
Kalan zeytinyağını, limon suyunu ve İtalyan otlarını karıştır.
Kinoayı kasenin tabanına yay. Morina, ıspanak, cherry4 domates ve zeytinleri bölümler halinde yerleştir.
Limonlu sosu gezdir ve ılık servis et.
İpuçları
- Neden böyle
- Rinse the quinoa to remove the bitter coating. If you don't, it will make the dish astringent.
- Yerine ne koyulur
- Replace the cherry tomatoes with 100 g cherry tomatoes or 80 g canned corn. Instead of olives, take 30 g pitted black olives.
- Sık yapılan hatalar
- The cod dries out if you bake it longer than 15 minutes, it turns dry and crumbles easily. Check with a fork.
- Saklama ve ısıtma
- Keep in the fridge for 2 days. Reheat in the microwave for 1–2 minutes, covering the plate. Freezing is not recommended.
- Yanında ne gider
- Serve with crusty wholegrain bread or a Greek salad of cucumbers and bell pepper.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.