Bowl z dorszem, komosą ryżową i cytryną
Lekki w smaku bowl z komosą ryżową, pieczonym dorszem, szpinakiem i pomidorkami cherry. Cytryna, oliwki i oliwa z oliwek nadają mu świeżą śródziemnomorską nutę.
- Czas gotowania
- 30 min
- Porcja
- 574 kcal
- Składniki
- ≈ $5.65
- Białko
- 45 g
Składniki
- 1 Cod filletopakowanie 600 g ≈ $9.00 180 g
- 2 Quinoaopakowanie 500 g ≈ $5.00 65 g
- 3 Fresh spinachopakowanie 150 g ≈ $2.50 50 g
- 4 Cherry tomatoesopakowanie 250 g ≈ $2.50 100 g
- 5 Olivesopakowanie 300 g ≈ $3.00 30 g
- 6 Lemon≈ $4.65 za kg 35 g
- 7 Olive oil 12 ml
- 8 Salt 2 g
- 9 Ground black pepper 1 g
- 10 Italian herbs 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Opłucz komosę, zalej 140 ml wody, posól i gotuj 15 minut do miękkości.
Odstaw pod przykryciem na 5 minut.
Rozgrzej piekarnik do 190 °C, a dorsza posól, popieprz, skrop 5 ml oliwy z oliwek i sokiem z części cytryny.
Piecz dorsza 12–15 minut, aż mięso stanie się matowe i będzie łatwo rozdzielać się widelcem.
Przekrój pomidorki cherry4 na połówki, oliwki pokrój w plasterki, a szpinak zostaw w całych liściach lub grubo porwij.
Wymieszaj pozostałą oliwę z oliwek, sok z cytryny i zioła włoskie.
Wyłóż komosę jako bazę do miski, ułóż sektorami dorsza, szpinak, pomidorki cherry4 i oliwki, polej cytrynowym dressingiem i podaj na ciepło.
Porady
- Dlaczego tak
- Киноа промывай, чтобы убрать горький привкус горькой оболочки. Если не промыть, она сделает блюдо терпким.
- Zamienniki
- Замени черри помидорами черри на 100 г или консервированными кукурузой на 80 г. Вместо оливок возьми маслины без косточек на 30 г.
- Częste błędy
- Треска пересушится, если запекать дольше 15 минут — она станет сухой и легко крошится. Проверяй вилкой.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни в холодильнике 2 дня. Разогревай в микроволновке 1–2 минуты, накрыв тарелку. Замораживать не рекомендуется.
- Z czym podać
- Подавай с хрустящим хлебом из цельнозерновой муки или греческим салатом из огурцов и болгарского перца.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.