Ұйымдастырылған гөбелеш (бұқтырылған гөбелеш пен чеддер сүйекпен)

1. 1 Ground beefҚаптамa 500 г ≈ $7.45 150 г
2. 2 Burger bunsҚаптамa 4 шт ≈ $2.00 1 шт
3. 3 CheddarҚаптамa 200 г ≈ $2.70 30 г
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 50 г
5. 5 Leaf lettuceҚаптамa 150 г ≈ $0.65 30 г
6. 6 Onions≈ $1.60 кг үшін 20 г
7. 7 Pickled gherkinsҚаптамa 370 г ≈ $3.00 30 г
8. 8 Mayonnaise 15 г
9. 9 Ketchup 10 г
10. 10 Salt 2 г
11. 11 Ground black pepper дәміне қарай

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Томаты 0,8 см қалыңдығына дөңгелектерге, пиязды жіңішке жартыларға, корнишондарды түйіршіктерге кесіңіз. Жасөсінді жуып, құрғатыңыз. Ет фаршын тұзбен, бидай тұзымен қоспаңыз, сосын булкадан кеңірек болған дөңгелек пішінге келтіріңіз.

2. Қазанды күшті отқа қыздырыңыз. Көлетенің екі жағынан 4 минут бойы қыздырыңыз, сарысу ақшыл болғанға дейін және ішінде қызыл түс қалмағанға дейін.

3. Гөбелеш сүйегіне чеддер сүйегін салып, қазанның қаптағымен жапып, 1 минутқа еріту үшін қалдырыңыз.

4. Булканың кесілген жағын қазанда 1–2 минут бойы қыздырыңыз, алтын түске дейін тостырыңыз.

5. Майонезді кетчуппен араластырып, булканың екі жағын да сүртіңіз. Төменгі жағын жасөсінмен, сүйекпен гөбелеш сүйегімен, томатымен, пиязбен және корнишондармен қабаттап, үстіне үлкен булка жағын қойыңыз. Туғараздан кейін беріңіз.