Сиыр еті қосылған буррито-боул

1. 1 Ground beefҚаптамa 500 г ≈ $7.63 95 г
2. 2 Long-grain riceҚаптамa 800 г ≈ $1.96 35 г
3. 3 Canned red beansҚаптамa 400 г ≈ $1.10 45 г
4. 4 Canned sweet cornҚаптамa 340 г ≈ $1.00 30 г
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 55 г
6. 6 AvocadoҚаптамa 1 шт ≈ $1.20 0,5 шт
7. 7 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 20 г
8. 8 CheddarҚаптамa 200 г ≈ $2.64 20 г
9. 9 Lime≈ $5.00 кг үшін 15 г
10. 10 Sunflower oil 10 мл
11. 11 Paprika 2 г
12. 12 Cumin 2 г
13. 13 Ground black pepper 1 г
14. 14 Salt 3 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Күрішті жуып, 150 мл су құйыңыз, 1 г тұз қосып, қақпағын жауып 15–18 минут жұмсарғанша пісіріңіз, содан кейін 5 минут бұқтырып қойыңыз.

2. Табаға майды қыздырып, тартылған етті салыңыз да, қалақшамен ұсақтай отырып, ет үгітіліп, қызғылт жерлері қалмағанша 6–8 минут қуырыңыз.

3. Паприка, зира, бұрыш және 1 г тұз қосып, 30 мл су құйыңыз да, дәмдеуіштер етті қаптағанша 2–3 минут қыздырыңыз.

4. Бұршақ пен жүгеріні жуып, еттің қасында немесе бөлек табада 2 минут қыздырыңыз.

5. Қызанақты текшелеп, авокадоны тілімдеп, лаймды бөліктерге кесіп, ірімшікті үккіштен өткізіңіз.

6. Күрішті тостағанның түбіне негіз етіп салып, сиыр етін, бұршақты, жүгеріні, қызанақты және авокадоны секторлап орналастырыңыз.

7. Қаймақ қосып, үстіне чеддер себіңіз де, ұсынар алдында лайм шырынын сығыңыз.