Domowy burger z kotletą z wołowiny i cheddarem

1. 1 Ground beefopakowanie 500 g ≈ $7.45 150 g
2. 2 Burger bunsopakowanie 4 szt. ≈ $2.00 1 szt.
3. 3 Cheddaropakowanie 200 g ≈ $2.70 30 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 za kg 50 g
5. 5 Leaf lettuceopakowanie 150 g ≈ $0.65 30 g
6. 6 Onions≈ $1.60 za kg 20 g
7. 7 Pickled gherkinsopakowanie 370 g ≈ $3.00 30 g
8. 8 Mayonnaise 15 g
9. 9 Ketchup 10 g
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper do smaku

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Pomidor pokrój w plasterki o grubości 0,8 cm, cebulę w cienkie pierścienie, ogórki korniszony na kawałki. Salatę umyj i osusz. Mielone mięso posól, popierz i uformuj płaską kotletę nieco szerszą niż bułka.

2. Rozgrzej patelnię na silnym ogniu. Smaż kotletę po 4 minuty z każdej strony, aż sok stanie się przezroczysty, a w środku nie będzie różowego mięsa.

3. Połóż plaster cheddara³ na kotlecie, przykryj pokrywką i pozostaw na 1 minutę, aż się stopi.

4. Podsmaż bułkę z ciętych stron na patelni 1–2 minuty, aż zrumieni się.

5. Mieszaj majonez z ketchupem i rozmaż na obu połówkach bułki. Na dolną połówkę ułóż salatę, kotletę z serem, pomidor, cebulę i ogórki korniszony, przykryj górną połówką. Podawaj od razu.