Қыздырылған тостқа ветчина, сыр және жуан желтөклі жайылған жұмыртқа
Қыздырылған тостқа ветчина мен еріген сыр салынып, үстіне жуан желтөк қалған жайылған жұмыртқа қосылған татымалы тағам. Доматтың дөңгелекке кесілген табағымен беріледі.
- Уақыты
- 10 мин
- Порция
- 445 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.38
- Ақуыз
- 22 г
Құрамы
- 1 White breadҚаптамa 350 г ≈ $1.44 60 г
- 2 HamҚаптамa 300 г ≈ $2.85 40 г
- 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
- 4 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 20 г
- 5 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 6 г
- 6 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 50 г
- 7 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Доматты 0,5 см қалыңдығы бар дөңгелекке кесіп, аз тұз салып араластырыңыз. Орташа отқа қыздырылған қазанға жартылай майды ерітіңіз.
Хлебті майда 2 минут бойы бір жағын қыздырып, қоңырланғанша пісіріңіз.
Хлебті аударып, қыздырылған жағына ветчина мен терілген сырды салып, қазанға қақпасын жабып, сыр еріп біткенше (1–2 минут) аласа отқа қалдырыңыз.
Тостты табаққа аударыңыз. Осындай қазанға қалған майды ерітіп, жұмыртқаны 2–3 минут бойы жайылғанша пісіріңіз, белгісі қатқанда, желтөгі жуан болсын.
Жұмыртқаны тостқа салып, жаққа доматтың дөңгелектерін қойып, тұншық қыздырып беріңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Toast the bread first so the butter doesn’t burn when you add ham and cheese later. Butter burns at 120°C, ham and cheese melt at 70–80°C.
- Немен алмастыруға болады
- Use smoked salmon instead of ham (40g) for a lighter taste. Replace tomato with cucumber slices (50g) if you prefer crunch.
- Жиі кездесетін қателер
- Overcook the egg. It’ll turn rubbery. Stop when the white is set but the yolk still wobbles slightly when you shake the pan.
- Сақтау және жылыту
- Eat fresh or within 1 day. Reheat the toast in a toaster or pan for 30 seconds; fry eggs fresh.
- Немен беру
- Pair with a cup of black coffee or green tea to cut the richness of the cheese and ham.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.