烤面包片配红鱼籽和黄油

1. 1 White bread包装 350 克 约等于 $1.41 60 克
2. 2 Butter包装 180 克 约等于 $1.60 15 克
3. 3 Red caviar包装 140 克 约等于 $16.00 30 克
4. 4 Green onions包装 50 克 约等于 $1.30 5 克
5. 5 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 1 个

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 准备：洗净葱并擦干；把面包切成约1,5厘米厚的片；在中火上预热干锅，将面包两面烤至金黄，约2–3分钟。

2. 煮鸡蛋：在沸水中将鸡蛋煮熟，9–10分钟；然后在冷水中放凉并去壳；把鸡蛋切成直径约1,5–2厘米的圆片。

3. 用无粘锅在中火上将面包片烤干至酥脆；趁温热的面包抹上一薄层黄油，使其融化。

4. 摆放鱼子酱和鸡蛋：每片面包放上一枚鸡蛋圆片，上面铺少量红鱼籽。

5. 撒上香葱末。

6. 上桌：趁热立即享用，如愿可在边缘装饰更多香草并放一片柠檬。

7. 如果提前准备，请把面包和鸡蛋分开保存，食用前再组装。