Аэрофриде күйегінің қанаттары мен картошкасы
Паприка және соя соусымен дәмделініп, аэрофриде пісірілген қанаттар, ал картошка дөңгелектерге кесіліп, майланып пісіріледі.
- Уақыты
- 50 мин
- Порция
- 729 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.72
- Ақуыз
- 48 г
Құрамы
- 1 Chicken wingsҚаптамa 900 г ≈ $4.51 250 г
- 2 Potatoes≈ $2.19 кг үшін 200 г
- 3 Paprika 2 г
- 4 Garlic≈ $10.00 кг үшін 3 г
- 5 Sunflower oil 8 мл
- 6 Soy sauce 10 мл
- 7 Salt 2 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қанаттарды жуып, қағаз серпіммен құрғатыңыз. Күрішті ұсақтай кесіңіз.
Қанаттарды соя соусымен, паприкамен, күрішпен және жарты маймен араластырыңыз, 15 минут маринадта қалдырыңыз.
Картошканы жуып, 2–3 см (¾–1¼ инч) дөңгелектерге кесіңіз, қалған маймен және тұзбен араластырыңыз.
Аэрофриде 200°C-қа 5 минут жылытыңыз.
Корзинға картошка мен қанаттарды бір қабатта жайыңыз, 200°C-та 25–28 минут пісіріңіз, ортасында аударып, тербеңіз.
Ет пісіп болғанда сұйықтығы ашық, терісі қызғылт, ішінде қызыл түс болмауы керек (шамамен 74°C). Жылуынан қыздырып беріңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Pat the wings dry to prevent steam from making them soggy; wet skin traps heat unevenly and slows browning.
- Немен алмастыруға болады
- Use olive oil instead of sunflower oil (same amount) or swap soy sauce for 10g of Worcestershire sauce for a tangier taste.
- Жиі кездесетін қателер
- Overcooking wings turns them rubbery. Cut into one to check if the meat is white and juicy, not gray or dry.
- Сақтау және жылыту
- Eat fresh or refrigerate for 2 days; reheat in the air fryer at 180°C for 5 minutes until crispy again.
- Немен беру
- Pair with a simple green salad and a cold beer for a casual weeknight dinner.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.