Қуырдақтармен қартошқа және қызыл бұрыш

1. 1 Chicken wingsҚаптамa 900 г ≈ $4.31 200 г
2. 2 Potatoes≈ $2.15 кг үшін 90 г
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 40 г
4. 4 Onions≈ $1.60 кг үшін 20 г
5. 5 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 12 г
6. 6 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
7. 7 Carrots≈ $1.50 кг үшін 20 г
8. 8 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
9. 9 Turmeric дәміне қарай
10. 10 Salt 2 г
11. 11 Ground black pepper 1 г
12. 12 Sunflower oil 10 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Сары майда қыздырылған қызылша қыздырылғанға дейін қуырыңыз, содан соң қызыл бұрышты қосуңыз

2. Қуырдақтарды жуып, қазанда 10 минут қайнатыңыз

3. Қартошканы жуып, тазалап, әр бетін 4 бөлікке кесіңіз, сәбізді дөңгелекке кесіңіз

4. Қуырдақтарды, қартошканы және сәбізді қыздырылған қызылша мен бұрышқа қосуңыз, араластырыңыз

5. Қаймақты сирекке салқындырып, қазанға құйыңыз

6. Тұз, қарақат және шағын мөлшерде куркума қосуңыз

7. Қазанды жапқызыңыз және қартошканың жұмсаруына дейін 15 минут қайнатыңыз, содан соң қосмекенді қосуңыз