Skrzydła kurczaka w aerofryzku z ziemniakami
Chrupiące skrzydła kurczaka smakowe papryką i sosem sojowym, podane z kluskami ziemniaczanymi smażonymi w aerofryzku.
- Czas gotowania
- 50 min
- Porcja
- 729 kcal
- Składniki
- ≈ $1.72
- Białko
- 48 g
Składniki
- 1 Chicken wingsopakowanie 900 g ≈ $4.51 250 g
- 2 Potatoes≈ $2.19 za kg 200 g
- 3 Paprika 2 g
- 4 Garlic≈ $10.00 za kg 3 g
- 5 Sunflower oil 8 ml
- 6 Soy sauce 10 ml
- 7 Salt 2 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Opłucz skrzydła i dokładnie osusz je papierowymi ręcznikami. Posiekaj czosnek bardzo drobno.
Skrzydła wymieszaj z sosem sojowym, papryką, czosnkiem i połową oleju. Pozwól namoczyć się przez 15 minut.
Ziemniaki umyj, pokrój w kluski o grubości 2–3 cm, wymieszaj z pozostałym olejem i solą.
Rozgrzej aerofryzk do 200°C przez 5 minut.
Ułóż ziemniaki i skrzydła w koszyku w jeden warstwę i smaż 25–28 minut przy 200°C, przewracając i wstrząsając po połowie czasu.
Mięso jest gotowe, gdy sok jest przezroczysty, skórka złocista, a w środku nie ma różowego (ok. 74°C). Podawaj gorące.
Porady
- Dlaczego tak
- Pat the wings dry to prevent steam from making them soggy; wet skin traps heat unevenly and slows browning.
- Zamienniki
- Use olive oil instead of sunflower oil (same amount) or swap soy sauce for 10g of Worcestershire sauce for a tangier taste.
- Częste błędy
- Overcooking wings turns them rubbery. Cut into one to check if the meat is white and juicy, not gray or dry.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Eat fresh or refrigerate for 2 days; reheat in the air fryer at 180°C for 5 minutes until crispy again.
- Z czym podać
- Pair with a simple green salad and a cold beer for a casual weeknight dinner.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.