Torta di Albicocca (o 'Albicocca a Spirale')

1. 1 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 0,5 pz
2. 2 Milk 2.5%confezione 930 ml ≈ $0.91 25 ml
3. 3 Sugar 1 g
4. 4 Wheat flour 17 g
5. 5 Butterconfezione 180 g ≈ $1.60 5 g
6. 6 Apricots≈ $7.00 per kg 40 g
7. 7 Sour cream 15%confezione 300 g ≈ $1.60 7 g
8. 8 Vanilla sugar 8 g
9. 9 Sunflower oil 8 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Prepara i crepes con uova, zucchero, latte, farina, burro fuso e sale

2. Snocciola le albicocche, lavale e tagliale a pezzetti

3. Cuoci i crepes fino a quando non saranno dorati

4. Riempi ogni crepe con i pezzetti di albicocca, cospargendo di zucchero

5. Arrotola ogni crepe strettamente a forma di cilindro

6. Disponi i cilindri affiancati in una teglia da forno

7. Prepara la glassa mescolando panna acida, zucchero, uovo e zucchero vanigliato

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.