Тыквалы драник

1. 1 Potatoes≈ $2.19 кг үшін 120 г
2. 2 PumpkinҚаптамa 1 кг ≈ $2.80 30 г
3. 3 SemolinaҚаптамa 700 г ≈ $2.20 30 г
4. 4 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
5. 5 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
6. 6 ParsleyҚаптамa 50 г ≈ $1.50 1 г
7. 7 Sunflower oil 10 мл
8. 8 Ground black pepper дәміне қарай
9. 9 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 30 г
10. 10 Green onionsҚаптамa 50 г ≈ $1.30 3 г
11. 11 Salt 2 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Картоп пен асқабақты ұсақ үгіткішпен үгіп, сұйықты аздап сығып алыңыз.

2. Олған жұмыртқа, манка, туралған жасыл пияз, тұз бен бұрыш қосып, араластырып 15 минутқа қалдырыңыз, манка дымқылдансын.

3. Сметанаға жарты сарымсақты үгіп, ұсақталған ақжелкен қосып араластырыңыз — соус дайын.

4. Қалған сарымсақты қамырға қосып араластырыңыз.

5. Қуыруға арналған табаны маймен қыздырып, қамырды қасықпен құйып, орташа отта әр жақтан 3–4 минуттан алтын түсті қытырлақ күйге дейін қуырыңыз.

6. Драниканы ыстық күйінде соуспен беріңіз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.