Placuszki ziemniaczano-dyniowe z zieloną cebulką

1. 1 Potatoes≈ $2.19 za kg 120 g
2. 2 Pumpkinopakowanie 1 kg ≈ $2.80 30 g
3. 3 Semolinaopakowanie 700 g ≈ $2.20 30 g
4. 4 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
5. 5 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
6. 6 Parsleyopakowanie 50 g ≈ $1.50 1 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Ground black pepper do smaku
9. 9 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 30 g
10. 10 Green onionsopakowanie 50 g ≈ $1.30 3 g
11. 11 Salt 2 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Zetrzyj na drobnej tarce ziemniaki i dynię, lekko wyciśnij nadmiar soku.

2. Dodaj jajko, kaszę manną, posiekaną zieloną cebulkę, sól i pieprz, wymieszaj i odstaw na 15 minut, aby kasza manna napęczniała.

3. Śmietanę wymieszaj z startym połową czosnku i posiekaną natką pietruszki — powstanie sos.

4. Dodaj resztę czosnku do ciasta i wymieszaj.

5. Rozgrzej patelnię z masłem, nakładaj ciasto łyżką i smaż na średnim ogniu po 3–4 minuty z każdej strony, aż zrobi się złocista.

6. Podawaj placki gorące z sosem.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.