Тост с ветчиной, сыром и яйцом
Горячий тост с ветчиной и расплавленным сыром, сверху жареное яйцо с жидким желтком. Подаётся с помидором.
- Готовить
- 10 мин
- Порция
- 445 ккал
- Продукты
- ≈ $1.38
- Белок
- 22 г
Продукты
- 1 Хлеб пшеничныйупаковка 350 г ≈ $1.44 60 г
- 2 Ветчинаупаковка 300 г ≈ $2.85 40 г
- 3 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
- 4 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.70 20 г
- 5 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.58 6 г
- 6 Помидоры≈ $4.67 за кг 50 г
- 7 Соль 1 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Помидор6 нарезать кружочками толщиной около 0,5 см и слегка посолить. Сковороду разогреть на среднем огне, растопить половину масла5.
Хлеб1 обжарить на масле5 с одной стороны 2 минуты до золотистой корочки.
Перевернуть хлеб1, на поджаренную сторону выложить ветчину2 и тёртый сыр4, накрыть крышкой и держать на слабом огне 1–2 минуты, пока сыр не расплавится.
Тост переложить на тарелку. В той же сковороде растопить оставшееся масло5 и жарить яйцо3 2–3 минуты, пока белок не схватится, а желток останется жидким.
Яйцо3 выложить на тост, рядом положить помидор6 и подать сразу.
Советы
- Почему так
- Сыр плавится под крышкой, чтобы не подгорел и равномерно растекся по хлебу — без крышки он сгорит или останется сухим.
- Чем заменить
- Вместо помидоров нарежь тонкими кружками огурец или зеленый лук (10 г), если нет свежих помидоров. Сыр замени на плавленый (20 г), если твердого нет.
- Где ошибаются
- Если сыр не растекся, а остался комком, значит огонь был слишком слабый или крышку сняли раньше времени.
- Хранить и разогреть
- Храни в холодильнике не более 1 дня, но лучше съесть сразу. Разогревай в микроволновке 20 секунд, добавив немного воды на тарелку.
- С чем подать
- Подавай с чашкой черного кофе или зеленого чая на завтрак в будний день, когда нужно быстро поесть.
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.