Jambonlu, Yumurtalı ve Peynirli Tost

1. 1 White breadpaket 350 g ≈ $1.41 60 g
2. 2 Hampaket 300 g ≈ $2.91 40 g
3. 3 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 1 adet
4. 4 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 20 g
5. 5 Butterpaket 180 g ≈ $1.60 6 g
6. 6 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 50 g
7. 7 Salt 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Hazırlık: domatesi yıkayın ve yaklaşık 0,5 cm kalınlığında halkalar halinde dilimleyin; orta ateşte bir tava ısıtın (yaklaşık 180°C) ve az miktarda yağ eritin.

2. Hazırlık: ekmeğin bir tarafını yağla sürün ve orta ateşte tavada altın rengini alana ve aromasını içeri çekene kadar yaklaşık 2–3 dakika kızartın.

3. Sıcak form verme: kızarmış ekmeğin üzerine jambon ve peynirleri yerleştirin, ekmeğin diğer yüzünü üstte kapatın ve peynir eriyene kadar, yaklaşık 1 dakika orta ateşte tutun; amaç peynirin erimesi ve hafif akmasıdır.

4. Yumurta pişirme: aynı tavada yumurtayı orta ateşte yaklaşık 2–3 dakika, yumuşak akışkan sarı kalacak şekilde pişirin; beyaz tamamen katılaşsın.

5. Sıcak toplama: kapağı kaldırın, jambonlu ve peynirli tostu tabağa alın, üzerine kızarmış yumurtayı koyun; yanında domates dilimlerini dizin.

6. Sunum: tabağı sıcak olarak servis edin; isteğe göre yeşillikle süsleyin; yemek hazır.

7. Değişiklik ve ön hazırlık: ekmeği önceden kızartıp peynirin erimesini sağlayın; yumurtaları servis öncesi hemen pişirin; domatesi salatalık veya yeşil soğanla değiştirin.