Peynir ve Sarımsak Dolgulu Yumurtalar

1. 1 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 1,5 adet
2. 2 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 15 g
3. 3 Mayonnaise 12 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 kg başına 2 g
5. 5 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 2 g
6. 6 Salt tadına göre

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Yumurtaları tencereye koyun, soğuk suyla doldurun, kaynatın ve 9 dakika pişirin; ardından 5 dakika soğuk suda bekletip soyun.

2. Her yumurtayı uzunlamasına ikiye bölün, sarıları bir tabakta, aklarını da dilim yüzü yukarı gelecek şekilde bir tabakta ayırın.

3. Dolgu: peyniri ince doğrayın, sarımsağı presleyin, maydanozu ufaltın; sarıları çatal ile ezip, peynir, sarımsak, mayonez ve yarım maydanozla karıştırın, tuzlayın.

4. Yumurtaların aklarına çay kaşığı dolusu dolgu doldurun, üstüne kalan maydanozu serpin.

5. 15 dakika buzdolabında bekletip, soğuk olarak servis edin.