Жаңғақ печеньесімен лимонды глазурь
Жұмсақ, еруге тиімді жаңғақ ұнынан жасалған печенье, жұмсақ лимон глазурьмен безендірілген. Пасхалық астыққа немесе қонаққа қойылатын дәстүрлі шайға арналған.
- Уақыты
- 35 мин
- Порция
- 357 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.19
- Ақуыз
- 7 г
Құрамы
- 1 Almond flourБарлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 20 г
- 2 Wheat flour 16 г
- 3 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 13 г
- 4 Sugar 10 г
- 5 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 0,2 шт
- 6 Lemon≈ $4.70 кг үшін 9 г
- 7 Powdered sugar 8 г
- 8 Salt дәміне қарай
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Ерітілген майды қантпен және тұздың шағын үлесімен жұмсақ массаға дейін араластыр.
Жұмыртқа, жаңғақ ұны, пшеница ұны және аз мөлшерде лимонның жуан тегісін қосады.
Жұмсақ тестоға дейін араластырып, 10 минут мұздатыңыз.
Алшақ шарларға қалыптастырып, аздағанша басып, пісіруге арналған қағазға салып қой.
180 °C температурада 13–15 минут пісіріңіз, шеттері жарық қоңырға дейін.
Қантты ұнтағын лимон сұйығымен араластырып, қалың глазурьге дейін қайнатыңыз.
Сараңдаған печеньеге глазурьды тартыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Cream the butter with the sugar until smooth so the dough turns out soft and crumbly. If lumps remain, the cookies will be dense.
- Немен алмастыруға болады
- Replace the lemon juice with 3 ml of water if you have no lemon. Instead of almond flour, use 20 g of walnut flour, but the cookies will be coarser.
- Жиі кездесетін қателер
- The cookies burn if baked for more than 15 minutes. Look at the golden color of the edges, not the middle.
- Сақтау және жылыту
- Keep in an airtight container for 3 days. Warm in the microwave for 10 seconds so the glaze doesn't run.
- Немен беру
- Serve with hot black tea or coffee in the morning when you want something light and sweet.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.