Fındıklı Limonlu Glazurlu Kurabiye
Kırılgan, eriyen fındık unu kurabiyeleri ince limonlu glazurla. Paskalya sofraları veya sıcak çayla harika bir eşlikçi.
- Süre
- 35 dk
- Porsiyon
- 357 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.19
- Protein
- 7 g
Malzemeler
- 1 Almond flourHer markette yok: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 20 g
- 2 Wheat flour 16 g
- 3 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 13 g
- 4 Sugar 10 g
- 5 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 0,2 adet
- 6 Lemon≈ $4.70 kg başına 9 g
- 7 Powdered sugar 8 g
- 8 Salt tadına göre
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Yumuşak tereyağıyı şeker ve bir şişe tuzla yumuşak bir krem haline getirin.
Yumurtayı, fındık unu, un ve biraz limon kabuğunu ekleyin.
Yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın, ardından 10 dakika buzdolabında soğutun.
Küçük topçuklar yapın, hafifçe yassılaştırın ve fırın tepsisine yerleştirin.
180 °C’de 13–15 dakika pişirin, kenarları hafif altın rengine gelene kadar.
Toz şekeri limon suyuyla karıştırın, kalın bir glazur elde edene kadar.
Soğuyan kurabiyelere glazuru damlatın.
İpuçları
- Neden böyle
- Cream the butter with the sugar until smooth so the dough turns out soft and crumbly. If lumps remain, the cookies will be dense.
- Yerine ne koyulur
- Replace the lemon juice with 3 ml of water if you have no lemon. Instead of almond flour, use 20 g of walnut flour, but the cookies will be coarser.
- Sık yapılan hatalar
- The cookies burn if baked for more than 15 minutes. Look at the golden color of the edges, not the middle.
- Saklama ve ısıtma
- Keep in an airtight container for 3 days. Warm in the microwave for 10 seconds so the glaze doesn't run.
- Yanında ne gider
- Serve with hot black tea or coffee in the morning when you want something light and sweet.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.