Жұмыртқалы қызыл бұрыштар жуңғыр соусымен

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 225 г
2. 2 Ground pork and beefҚаптамa 500 г ≈ $7.10 150 г
3. 3 Tomato pasteҚаптамa 140 г ≈ $1.00 8 г
4. 4 WalnutsҚаптамa 150 г ≈ $4.00 15 г
5. 5 Feta or brined cheeseҚаптамa 200 г ≈ $3.00 25 г
6. 6 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 25 г
7. 7 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
8. 8 Ground black pepper 1 г
9. 9 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 60 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қызыл бұрышты ұзынша кесіп, ішінен тұқымдарды шығарыңыз

2. Етке томат пастысын қосып, араластырыңыз

3. Жуңғырды тегістегіш арқылы ұсақтаңыз, соуска 3 жуңғырды қалдырыңыз

4. Фета сырды ұсақтап, қызыл бұрыштарды толтырыңыз

5. Жуңғырмен шұбақтап, қазанға салыңыз

6. Орташа отта қақпасы жабылған күйінде 20 минут қайнатыңыз, содан соң қақпасы жабылған күйінде 20 минут қалдырыңыз

7. Соуска сметана, қалған жуңғырлар мен қызанақты блендерде ұсақтаңыз