Грильдегі дәмдеуіш пердесі брынзамен

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 75 г
2. 2 Red onion≈ $3.00 кг үшін 25 г
3. 3 Zucchini≈ $3.00 кг үшін 75 г
4. 4 Cherry tomatoesҚаптамa 250 г ≈ $2.50 50 г
5. 5 Black olivesҚаптамa 300 г ≈ $2.50 35 г
6. 6 Feta or brined cheeseҚаптамa 200 г ≈ $3.00 50 г
7. 7 Fresh basilҚаптамa 30 г ≈ $2.50 45 г
8. 8 Olive oil 15 мл
9. 9 Soy sauce 8 мл
10. 10 Ground black pepper 1 г
11. 11 Sunflower oil 15 мл
12. 12 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 90 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Сарымықты және қызыл қызылшаны ұсақ бөлшектерге кесіңіз

2. Черри томаттар мен маслиндерді жартылай кесіңіз

3. Базиликті ұсақ бөлшектерге кесіңіз, брынзаны кубтарға кесіңіз

4. Перделерді жартылай немесе үш бөлшекке кесіңіз

5. Перденің сыртқы бөлшектерін қоса алмастан, барлық құрамдас бөліктерді араластырыңыз

6. Олифаның майымен және соя соусымен салқындатыңыз, қара бидаймен дәмдеңіз

7. Араластырылған салатты перденің ішіне салып, фольгаға ораңыз және грильде пісіріңіз

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.