Сырлы, маринадталған қызыл бұрыштар

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 200 г
2. 2 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 60 г
3. 3 Lemon≈ $4.70 кг үшін 10 г
4. 4 Sunflower oil 12 мл
5. 5 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
6. 6 Vinegar 9% 15 мл
7. 7 Salt 2 г
8. 8 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
9. 9 Sugar 5 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Күтіргішті 220 °C-қа қыздырыңыз. Қызыл бұрыштарды жуып, табаға салып, терісі қоңырланғанша 25 минут пісіріңіз, ауыстырып отырыңыз.

2. Қыздырылған қызыл бұрыштарды 10 минут пакетте сақтап, терісін алып, тұқымын сақтап алыңыз.

3. Сырды жуандатыңыз, қызанақты басыңыз, қызылшаны ұсақтаңыз, араластырыңыз. Қызыл бұрыштардың ішіне осы қоспасын салыңыз.

4. 100 мл қыздырылған суға уксус, қызылша сұйығы, тұз және қант қосып, ерітіңіз.

5. Қызыл бұрыштарды банкаға салып, қызанақ дөңгелектерін және қызылша сабақтарын қосыңыз.

6. Маринад пен маймен толтырып, қаптап, суытып, ең аз 2 күнге суық орынға салыңыз.