Толтырыл алма-шамшырлы шошқасыз қуырылған тағам

1. 1 Apple puréeҚаптамa 250 г ≈ $1.50 45 г
2. 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 кг үшін 100 г
4. 4 Carrots≈ $1.50 кг үшін 50 г
5. 5 Onions≈ $1.60 кг үшін 20 г
6. 6 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 50 г
7. 7 Sunflower oil 17 мл
8. 8 Salt 2 г
9. 9 Ground black pepper 1 г
10. 10 Wheat flour 30 г
11. 11 Potatoes≈ $2.15 кг үшін 180 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Картопты жұмсақ болғанша қайнатып, тұздырыңыз. Екі жұмыртқа ақынды (керек болса, ақынды ұнмен ауыстырыңыз) қосып, араластырыңыз.

2. Шамшыр, пияз, қызыл бұрыш, сәбізді тазалап, бұрыштықшаларға кесіңіз, майда қуырыңыз, тұздырыңыз, мағызды қосып, ароматтандырыңыз.

3. Қайнатылған картоптың жартысын табаққа салып, тақта пішінде жайыңыз. Оған шамшыр толтырмасын салып, қалған картопты қосып, шошқа пішінінде қалыптастырыңыз.

4. Қозғақшықтан жасалған көздер мен сәбіз дөңгелектен жасалған мұрынды жасаңыз. Жұмыртқа сарысын салып, қыздырылған фурнаға қойыңыз.

5. 180–200°C (356–392°F) температурада алтын түске дейін қуырыңыз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.