Шашлықсыз картошкадан жасалған шошқаға ұқсас тағам (құрғақ қуырылған)

1. 1 Potatoes≈ $2.19 кг үшін 180 г
2. 2 Wheat flour 30 г
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 кг үшін 100 г
4. 4 Carrots≈ $1.50 кг үшін 50 г
5. 5 Onions≈ $1.60 кг үшін 30 г
6. 6 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 50 г
7. 7 Sunflower oil 15 мл
8. 8 Black olivesҚаптамa 300 г ≈ $2.50 5 г
9. 9 Salt 2 г
10. 10 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қартошканы жуып, қабығын соғып алып, тұзды суға 20 минут қайнатып, жұмсақ болғанша пісіріңіз. Суын ағызып, ұн қосып, тығыз пюреге дейін ұнтағыңыз.

2. Қалқаншақ, пияз, бұрыш және сәбізді (құлақшаққа арналған бір дөңгелек қалдырып) бүйіршеңге кесіңіз. 10 мл майда 10 минут қуырыңыз, тұз қосып, бұрыш салыңыз.

3. Пюредің жартысын майланған қағазға жағып, лепёшка пішінін береңіз. Жоғарына қоректі тағамды таратып, қалған пюремен жабыңыз.

4. Шошқа пішінін жасаңыз: дене, басы, құлақтары. Көздерін маслиннің ұсақ бөлшектерімен, құлақшағы сәбіз дөңгелектерімен жасаңыз. Маймен сыртынан сүртеңіз.

5. 190 °C температурада 20–25 минут қуырып, қоңыр түске дейін пісіріңіз. 5 минут тұрғызып, табысқа шығарыңыз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.