ベジタリアンポテトの豚型料理（キノコの詰め物）

1. 1 Potatoes≈ $2.19 / kg 180 g
2. 2 Wheat flour 30 g
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 100 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 / kg 50 g
5. 5 Onions≈ $1.60 / kg 30 g
6. 6 Bell peppers≈ $6.00 / kg 50 g
7. 7 Sunflower oil 15 ml
8. 8 Black olivesパック 300 g ≈ $2.50 5 g
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ジャガイモを皮をむき、塩水で20分ほど柔らかく茹でる。水を切り、潰しながら小麦粉を加え、固めのプチングを作る。

2. キノコ、玉ねぎ、ピーマン、ニンジン（豚の鼻用の1枚の輪切りを除く）を小さく刻む。10mlの油で10分ほど炒め、塩とコショウを加える。

3. プチングの半分を油を塗ったトレイに広げ、薄いレンズ形に伸ばす。その上に詰め物をのせ、残りのプチングで覆う。

4. 豚の形に成形する：体、頭、耳。目はオリーブの小片で、鼻はニンジンの輪切りで作る。油を塗る。

5. 190℃で20–25分ほど焼き、金色になるまで焼く。5分置いてから提供する。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。