Қаймақ қосылған аэрогрильдегі картоп котлеттері
Қытырлақ қызарған аунатпасы бар жұмсақ картоп котлеттері. Гарнир ретінде де, қаймақпен жеңіл кешкі ас ретінде де жақсы.
- Уақыты
- 35 мин
- Порция
- 555 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.34
- Ақуыз
- 16 г
Құрамы
- 1 Potatoes≈ $2.15 кг үшін 300 г
- 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
- 3 Wheat flour 20 г
- 4 Green onionsҚаптамa 50 г ≈ $1.30 15 г
- 5 Breadcrumbs 30 г
- 6 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 40 г
- 7 Sunflower oil 5 мл
- 8 Salt 2 г
- 9 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Картопты аршып, турап, тұздалған суда жұмсарғанша 15–18 минут қайнатыңыз.
Суын төгіп, картопты қою езбеге езіп, сәл суытыңыз.
Жұмыртқа, ұн, туралған көк пияз, тұз және бұрыш қосып, пішіндеуге келетін масса болғанша араластырыңыз.
4 котлет жасап, кепкен нан ұнтағына аунатып, аздап май жағыңыз.
Аэрогрильде 200 °C температурада 12 минут пісіріңіз, 7 минуттан кейін аударып, қызарғанша ұстаңыз.
Қаймақпен ыстық күйінде ұсыныңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Остуди пюре 5–7 минут перед яйцом: в горячей массе яйцо схватится хлопьями, и котлеты хуже будут держать форму.
- Немен алмастыруға болады
- Зелёный лук замени 10–15 г обычного мелко нарезанного лука или убери, если готовишь для ребёнка.
- Жиі кездесетін қателер
- Частая ошибка — жидкое пюре: котлеты расползаются уже при формовке и прилипают к рукам.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике до 2 дней. Разогревай в аэрогриле 4–5 минут при 180 °C, чтобы корочка снова подсохла.
- Немен беру
- Подавай на ужин со сметаной и простым салатом из огурца или капусты.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.