Қоғамдық құмыра қоймалы тауық шұбаты

1. 1 Chicken drumsticksҚаптамa 900 г ≈ $3.31 160 г
2. 2 Buckwheat groatsҚаптамa 800 г ≈ $5.00 55 г
3. 3 Potatoes≈ $2.15 кг үшін 65 г
4. 4 Carrots≈ $1.50 кг үшін 20 г
5. 5 Onions≈ $1.60 кг үшін 25 г
6. 6 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
7. 7 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
8. 8 Salt 2 г
9. 9 Ground black pepper 1 г
10. 10 Bay leaves 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Құмыраны дәмді болғанша қуырыңыз.

2. Қызылша мен пиязды ұсақтайыңыз, қуырылған қосымша жасаңыз.

3. Тауық буынын қайнатыңыз, сүзіңіз, етті алып тастаңыз, қайнатып қайта қыздырыңыз.

4. Картопты бұрышты бөлшектерге кесіңіз, қайнаған буынына қуырылған қосымшамен және құмырамен қосыңыз. Лавр жапырағы, қара бидай және тұзмен дәмдеңіз. 15 минут қайнатыңыз.

5. Ақырында етті, кәдімгі шөп пен ұсақталған қызылша қосып, дәмді болғанша тұрғызыңыз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.