小米鸡肉粥
一款营养丰富、温暖可口的清淡晚餐或早餐,富含蛋白质,让人食欲大振。
- 烹饪时间
- 1 小时
- 份量
- 539 kcal
- 材料
- ≈ $1.37
- 蛋白质
- 38 g
材料
- 1 Chicken drumsticks包装 900 克 约等于 $3.31 160 克
- 2 Buckwheat groats包装 800 克 约等于 $5.00 55 克
- 3 Potatoes≈ $2.15 每千克 65 克
- 4 Carrots≈ $1.50 每千克 20 克
- 5 Onions≈ $1.60 每千克 25 克
- 6 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
- 7 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
- 8 Salt 2 克
- 9 Ground black pepper 1 克
- 10 Bay leaves 1 克
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将小米炒香至香气四溢。
切碎洋葱和胡萝卜,炒出香油菜(小煎)。
煮鸡汤,过滤后取出肉,再次煮沸。
将土豆切成方丁,加入沸腾的鸡汤中,连同小煎和小米一起下锅,加入月桂叶、黑胡椒和盐,煮15分钟。
最后加入鸡肉、香菜和蒜末,稍焖片刻后稍凉即可食用。
简要说明
- 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。
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