Сықырлы қызыл қымызды ет пен фасольді чили

1. 1 Ground beefҚаптамa 500 г ≈ $7.63 140 г
2. 2 Canned red beansҚаптамa 400 г ≈ $1.10 120 г
3. 3 Canned tomatoesҚаптамa 400 г ≈ $1.30 160 г
4. 4 Onions≈ $1.60 кг үшін 60 г
5. 5 Garlic≈ $10.00 кг үшін 6 г
6. 6 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 100 г
7. 7 Tomato pasteҚаптамa 140 г ≈ $1.00 20 г
8. 8 Chili flakes 2 г
9. 9 Cumin 2 г
10. 10 Paprika 2 г
11. 11 Sunflower oil 8 мл
12. 12 Salt 2 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қызылша, қымыз және пиязды ұсақ бөлшектерге кесіңіз.

2. Майды қыздырыңыз, пиязды 4 минут қайнатыңыз, содан соң қымыз мен қызылшаны қосып, 4 минут қайнатыңыз.

3. Ет фаршын қосыңыз және 6–7 минут қуырыңыз, фарштың топтарын бұзып, ет қоңырланғанша жіберіңіз.

4. Томат пастасын, зираны, түйе қымызын, чили мен тұзды араластырыңыз, 1 минут ыстыққа жеткізіңіз.

5. Томат пен фасольді қосыңыз, 80 мл су құйып, қайнатыңыз.

6. Алшақ отта 25 минут қайнатыңыз, соус қалыңдағанша және дақылдардың дәмдері толық айқындалғанша.