Чілі кон карне з фасолею

1. 1 Ground beefупаковка 500 г ≈ $7.63 140 г
2. 2 Canned red beansупаковка 400 г ≈ $1.10 120 г
3. 3 Canned tomatoesупаковка 400 г ≈ $1.30 160 г
4. 4 Onions≈ $1.60 за кг 60 г
5. 5 Garlic≈ $10.00 за кг 6 г
6. 6 Bell peppers≈ $6.00 за кг 100 г
7. 7 Tomato pasteупаковка 140 г ≈ $1.00 20 г
8. 8 Chili flakes 2 г
9. 9 Cumin 2 г
10. 10 Paprika 2 г
11. 11 Sunflower oil 8 мл
12. 12 Salt 2 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Наріжте цибулю, часник і болгарський перець дрібними кубиками.

2. Розігрійте олію, обсмажте цибулю 4 хвилини, додайте часник і перець, готуйте ще 4 хвилини.

3. Додайте фарш і смажте 6–7 хвилин, розбиваючи грудки, поки м'ясо не зарум'яниться.

4. Помішайте томатну пасту, куркуму, паприку, чилі та сіль, прогрійте 1 хвилину.

5. Додайте помідори та фасолю, влийте 80 мл води, доведіть до кипіння.

6. Тушкуйте на повільному вогні 25 хвилин, поки соус не загусне, а аромат прянощів не розкриється.