Etli Fasulye Çili

1. 1 Ground beefpaket 500 g ≈ $7.63 140 g
2. 2 Canned red beanspaket 400 g ≈ $1.10 120 g
3. 3 Canned tomatoespaket 400 g ≈ $1.30 160 g
4. 4 Onions≈ $1.60 kg başına 60 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 kg başına 6 g
6. 6 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 100 g
7. 7 Tomato pastepaket 140 g ≈ $1.00 20 g
8. 8 Chili flakes 2 g
9. 9 Cumin 2 g
10. 10 Paprika 2 g
11. 11 Sunflower oil 8 ml
12. 12 Salt 2 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Soğan, sarımsak ve kırmızı biberi küçük küplere doğrayın.

2. Yağı ısıtın, soğanı 4 dakika kızartın, ardından sarımsak ve biberi ekleyip 4 dakika daha pişirin.

3. Kıyma ekleyip 6–7 dakika kızartın, et parçalarını kırmaya devam edin ve et kahverengiye döndüğünde durdurun.

4. Domates püresi, kimyon, tütlü paprika, çili tozu ve tuzu karıştırıp 1 dakika ısıtın.

5. Domatesleri ve fasulyeyi ekleyin, 80 ml su dökün ve kaynatın.

6. Zayıf ateşte 25 dakika haşlayın, sos kalınlaşana ve baharatların aroması açılana kadar bekleyin.