Какао қосылған жарқанат печеньесі
Жарқанат пішінінде кесілген шоколадты үгілмелі печенье. Ақ көздері мерекелік тәрелкеде пішіндерді айқын көрсетеді.
- Уақыты
- 35 мин
- Порция
- 209 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.10
- Ақуыз
- 3 г
Құрамы
- 1 Wheat flour 18 г
- 2 Cocoa powder 4 г
- 3 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 10 г
- 4 Brown sugar 10 г
- 5 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 0,1 шт
- 6 Baking soda дәміне қарай
- 7 Salt дәміне қарай
- 8 Powdered sugar 5 г
- 9 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.88 2 мл
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Жұмсарған сары майды қамыс қантымен және тұзбен араластырыңыз.
Жұмыртқаны қосып, ұн, какао және сода салып, жұмсақ қамыр илеңіз.
Қамырды 5 мм қалыңдықта жайып, жарқанат пішіндерін кесіңіз.
Дайындамаларды пергаментке қойып, 180 °C-та 10–12 минут, шеттері қатайғанша пісіріңіз.
Қант ұнтағын сүтпен қою глазурь болғанша араластырыңыз.
Суыған печеньеге ақ көздер салып, глазурьді кептіріңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Roll the dough thin (5 mm) so the cookies don't turn out flat and dry when baked. If it's thicker, the edges burn while the middle stays raw.
- Немен алмастыруға болады
- Instead of cocoa powder, use chocolate powder (4 g), but the dough will be thicker. Instead of cane sugar, use regular white sugar (10 g), but the taste will change slightly.
- Жиі кездесетін қателер
- If the glaze runs off the cookies, there's too much milk. Fix it by adding powdered sugar, 1 teaspoon at a time, until it's thick enough.
- Сақтау және жылыту
- Keep in the fridge for 3 days in an airtight container. Warm in the microwave for 10 seconds so the glaze doesn't run.
- Немен беру
- Serve with lemon tea or coffee on weekend mornings, when you want something festive but quick.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.