Паутиналы қызылшалы песочное печенье
Жайырақ, майлы песочное печенье, қара шоколадты глазурью және ақ жіптермен безендірілген. Тұтығышты пайдаланып, таза, қиынсыз безендіру.
- Уақыты
- 1 сағат 20 мин
- Порция
- 222 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.11
- Ақуыз
- 3 г
Құрамы
- 1 Wheat flour 20 г
- 2 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 11 г
- 3 Powdered sugar 15 г
- 4 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 0,0 шт
- 5 Salt дәміне қарай
- 6 Vanilla sugar 1 г
- 7 Cocoa powder 2 г
- 8 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.88 3 мл
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Ерітілген майды, сахар пудрасының жартысын, ваниль сахарын және тұздың шағын мөлшерін бірге қайнатыңыз.
Жұмыртқа сарысын қосыңыз, содан соң ұнды қоспаға қосып, тегіс песочное тесто жасаңыз.
Тестоны 5 мм қалыңдыққа бояуға жайыңыз, дөңгелектерді кесіп, қайнатуға арналған қалыпқа салыңыз.
180 °C температурада 10–12 минут пісіріңіз, теменгі жағы жарық қызғылт болғанша.
Сахар пудрасын, какао порошок пен сүтті қоспасынан қою қара глазурь жасаңыз, ал ақ глазурь үшін сахар пудра мен сүттен аз мөлшерде дайындаңыз.
Сыған печеньеге қара глазурь жағыңыз, содан соң ақ глазурьмен дөңгелектерді сызыңыз және тұтығышпен ортадан сәулелерді сызыңыз.
Печеньеді 20 минут жатыр ұстаңыз, глазурь қатап қатты болуы үшін.
Кеңестер
- Неге осылай
- Растирай масло с сахарной пудрой, чтобы тесто получилось однородным и не рассыпалось при выпечке. Если мука сухая, тесто будет крошиться.
- Немен алмастыруға болады
- Замени какао-порошок на шоколадную пудру (2 г): вкус будет насыщеннее, но цвет темнее. Вместо молока используй воду (3 г), глазурь получится гуще.
- Жиі кездесетін қателер
- Если печенье не допеклось, оно будет мягким и влажным внутри. Проверяй через 10 минут: низ должен быть светло-золотым.
- Сақтау және жылыту
- Храни в герметичном контейнере 3 дня. Подогревай 10 секунд в микроволновке, чтобы глазурь не растеклась. Не замораживай.
- Немен беру
- Подавай с чаем или какао на детском празднике. Декор в виде паутины подойдет для Хеллоуина или осенних торжеств.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.