Қартофельді қаймақтар сыр және беконмен

1. 1 Potatoes≈ $2.19 кг үшін 300 г
2. 2 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 45 г
3. 3 BaconҚаптамa 200 г ≈ $2.95 35 г
4. 4 Green onionsҚаптамa 50 г ≈ $1.30 15 г
5. 5 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 35 г
6. 6 Sunflower oil 8 мл
7. 7 Salt 2 г
8. 8 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Ұлғайған картофельді жуып, вилкамен тесіп, маймен сүртеу және тұз себу.

2. 200 °C температурада 45–50 минут пісіруге қойып, ножмен тез тесіледі дегенге дейін.

3. Беконды бөлшекке кесіп, картофельмен бірге соңғы 8–10 минут пісіруге қойып немесе қуырып қаттылату.

4. Қартофельді бойлай кесіп, ортасын алып, қабырғасын 1 см қалыңдықта қалдыру.

5. Қартофельдің етімен сырдың жартысын, беконды, қара бидай тұзды және жасыл пияздың бір бөлігін араластыру.

6. Қаймақты қаймақтарға қайта қосу, сырмен жабу және 200 °C температурада 8 минут еріп пісіруге қойу.

7. Сметанамен және қалған жасыл пиязбен беру.