Картопляні човники з сиром і беконом
Запечені картопляні човники з сиром, бекономом, зеленою цибулею та сметаною. Це гаряча закуска або ситний вечірній обід для дорослого столу.
- Час приготування
- 1 год
- Порція
- 668 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $2.36
- Білок
- 23 г
Інгредієнти
- 1 Potatoes≈ $2.19 за кг 300 г
- 2 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.70 45 г
- 3 Baconупаковка 200 г ≈ $2.95 35 г
- 4 Green onionsупаковка 50 г ≈ $1.30 15 г
- 5 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 35 г
- 6 Sunflower oil 8 мл
- 7 Salt 2 г
- 8 Ground black pepper 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Вимий великий картоплин, наколоти вилкою, змаж олією та посоли.
Запекай при 200 °C 45–50 хвилин, поки картопля легко проколюється ножем.
Наріж бекон і запеки поруч останні 8–10 хвилин або обсмаж до хрускотливості.
Розріж картоплю вздовж, вийми частину середини, залишивши стінки близько 1 см.
Змішай м’якоть з половиною сиру, бекономом, перцем і частиною зеленої цибулі.
Поверни начинку в човники, посип сиром і запекай при 200 °C ще 8 хвилин, поки сир не розплавиться.
Подавай зі сметаною та залишкою зеленої цибулі.
Поради
- Чому так
- Prick the potatoes with a fork so the steam escapes evenly and they don't burst while baking. If you don't prick them, the skin can puff up.
- Чим замінити
- Swap the bacon for smoked sausage (35 g) or sautéed mushrooms (50 g). You can skip the sour cream, or add mayonnaise (35 g) instead.
- Де помиляються
- The boats will be raw inside if the potatoes aren't baked enough. Check with a knife: it should go in easily and the flesh should offer no resistance.
- Зберігати й розігрівати
- Keeps for 2 days in the fridge. Reheat in the oven at 180 °C for 10 minutes under foil so the cheese doesn't burn.
- З чим подати
- Serve with cold kvass or dry wine for a festive dinner. For weekdays, bread and a fresh cucumber salad are enough.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.