Барбекю қуырдақ қоспасы бар дөңгелекке салынған тағам
Жуандаған қуырдақ барбекю соусымен қайнатылып, тостыланған дөңгелекке қойылған қызылшалы салатпен бірге қыздырылған, үйлестіруге ыңғайлы тағам. Топқа арналған қатты тағам.
- Уақыты
- 55 мин
- Порция
- 742 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.62
- Ақуыз
- 40 г
Құрамы
- 1 Chicken thighsҚаптамa 900 г ≈ $3.81 180 г
- 2 BBQ sauce 45 г
- 3 Burger bunsҚаптамa 4 шт ≈ $2.00 1 шт
- 4 White cabbageҚаптамa 1,2 кг ≈ $2.40 90 г
- 5 Carrots≈ $1.50 кг үшін 30 г
- 6 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 25 г
- 7 Mustard 5 г
- 8 Sunflower oil 8 мл
- 9 Salt 2 г
- 10 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қуырдақты тұзбен және қарақатпен дәмдеп, майда 3 минуттан 3 минутқа қайнатыңыз.
80 мл су мен барбекю соусының жартысын қосыңыз, қаптап, 30–35 минутқа жуандаңыз.
Қуырдақты екі қасықпен талқап, қалған барбекю соусымен қайнатып 3 минутқа қыздырыңыз.
Қызылшаны жіңішке шұбаққа кесіңіз, сарымсақты жуандаңыз, сүзбе, хренмен және тұздың шашырағымен араластырыңыз.
Дөңгелекті екіге бөліп, қыздырылған жағын сусыз қазанда 1 минутқа қыздырыңыз.
Дөңгелекке қуырдақты және қызылшалы салатты қойып, қыздырылған түрде табыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Курицу тушат с водой, чтобы соус барбекю не сгорел и не стал слишком густым. Если воды мало, он подгорит за 30 минут.
- Немен алмастыруға болады
- За соус барбекю подойдет томатный кетчуп (45 г) или смесь томатной пасты (20 г) с 25 мл уксуса. Морковь замени на тертый огурец (30 г) для свежести.
- Жиі кездесетін қателер
- Если курица не разбирается на волокна после тушения, значит, её недотушили. Проверить можно вилкой: мясо должно легко крошиться.
- Сақтау және жылыту
- Хранится в холодильнике 2 дня. Разогревай в микроволновке 1–1.5 минуты с закрытой крышкой. Булочки лучше подогревать отдельно.
- Немен беру
- Подавай с холодным пивом или лимонадом на пикнике или семейном ужине. Добавляй ломтики огурца или редиса для свежести.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.