Барбекю қуырдақ қоспасы бар дөңгелекке салынған тағам
Жуандаған қуырдақ барбекю соусымен қайнатылып, тостыланған дөңгелекке қойылған қызылшалы салатпен бірге қыздырылған, үйлестіруге ыңғайлы тағам. Топқа арналған қатты тағам.
- Уақыты
- 55 мин
- Порция
- 742 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.66
- Ақуыз
- 40 г
Құрамы
- 1 Chicken thighsҚаптамa 900 г ≈ $3.99 180 г
- 2 BBQ sauce 45 г
- 3 Burger bunsҚаптамa 4 шт ≈ $2.00 1 шт
- 4 White cabbageҚаптамa 1,2 кг ≈ $2.40 90 г
- 5 Carrots≈ $1.50 кг үшін 30 г
- 6 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 25 г
- 7 Mustard 5 г
- 8 Sunflower oil 8 мл
- 9 Salt 2 г
- 10 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қуырдақты тұзбен және қарақатпен дәмдеп, майда 3 минуттан 3 минутқа қайнатыңыз.
80 мл су мен барбекю соусының жартысын қосыңыз, қаптап, 30–35 минутқа жуандаңыз.
Қуырдақты екі қасықпен талқап, қалған барбекю соусымен қайнатып 3 минутқа қыздырыңыз.
Қызылшаны жіңішке шұбаққа кесіңіз, сарымсақты жуандаңыз, сүзбе, хренмен және тұздың шашырағымен араластырыңыз.
Дөңгелекті екіге бөліп, қыздырылған жағын сусыз қазанда 1 минутқа қыздырыңыз.
Дөңгелекке қуырдақты және қызылшалы салатты қойып, қыздырылған түрде табыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Stew the chicken with water so the barbecue sauce doesn't burn or get too thick. If there's too little water, it will scorch within 30 minutes.
- Немен алмастыруға болады
- Instead of barbecue sauce, use tomato ketchup (45 g) or a mix of tomato paste (20 g) with 25 ml vinegar. Swap the carrot for grated cucumber (30 g) for freshness.
- Жиі кездесетін қателер
- If the chicken doesn't shred into fibers after stewing, it wasn't stewed long enough. Test it with a fork: the meat should crumble easily.
- Сақтау және жылыту
- Keeps in the fridge for 2 days. Reheat in the microwave for 1–1.5 minutes with the lid on. It's better to warm the buns separately.
- Немен беру
- Serve with cold beer or lemonade at a picnic or family dinner. Add cucumber or radish slices for freshness.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.