Kanapki z rozrywaną kurczakiem w sosie barbecue

1. 1 Chicken thighsopakowanie 900 g ≈ $3.81 180 g
2. 2 BBQ sauce 45 g
3. 3 Burger bunsopakowanie 4 szt. ≈ $2.00 1 szt.
4. 4 White cabbageopakowanie 1,2 kg ≈ $2.40 90 g
5. 5 Carrots≈ $1.50 za kg 30 g
6. 6 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 25 g
7. 7 Mustard 5 g
8. 8 Sunflower oil 8 ml
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Posolić i popiperzyć kurczaka (udę), usmażyć na oleju po 3 minuty z każdej strony.

2. Dodać 80 ml wody i połowę sosu barbecue, przykryć i dusić 30–35 minut, aż mięso będzie miękkie.

3. Rozrywać kurczaka widelcami na włókna, wrzucić z powrotem do sosu i podgrzewać 3 minuty z pozostałym barbecue.

4. Cienko posiekać kapustę, startować marchewkę, wymieszać ze śmietaną, musztardą i szczyptą soli.

5. Rozciąć bułkę i rozgrzać na suchej patelni od strony ciasta przez 1 minutę.

6. Włożyć do bułki kurczaka i surówkę, podawać gorące.