Caprese Salad with Arugula and Pesto

1. 1 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 120 г
2. 2 ArugulaҚаптамa 100 г ≈ $2.80 20 г
3. 3 Pesto 15 г
4. 4 MozzarellaҚаптамa 125 г ≈ $1.80 60 г
5. 5 Olive oil 5 мл
6. 6 Fresh basilҚаптамa 30 г ≈ $2.50 3 г
7. 7 Salt 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Wash tomatoes¹ and slice into 5mm-thick rounds.

2. Drain mozzarella⁴ and slice into rounds of the same thickness.

3. Arrange arugula² on a plate.

4. Layer overlapping tomato¹ and mozzarella⁴ rounds alternately over the arugula².

5. Lightly season with salt, spread pesto evenly, and drizzle with olive oil.

6. Garnish with basil leaves and serve immediately.