Hausgemachte Caprese
Eine einfache und saftige Caprese aus frischem Gemüse, Mozzarella und Pesto.
- Zeit
- 10 Min.
- Portion
- 285 kcal
- Zutaten
- ≈ $0.87
- Eiweiß
- 7 g
Zutaten
- 1 Tomaten≈ $4.67 pro kg 50 g
- 2 RucolaPackung 100 g ≈ $2.80 10 g
- 3 Pesto 25 g
- 4 MozzarellaPackung 125 g ≈ $1.80 25 g
- 5 Olivenöl 2 ml
- 6 Sonnenblumenöl 8 ml
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Den Rucola2 auf einem Teller anrichten
Mozzarella4 in Scheiben schneiden und auf die Tomaten1 legen
Das Pesto gleichmäßig darüber verteilen
Mit Olivenöl beträufeln
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