Oven-Baked Chicken with Potatoes and Apples

1. 1 Chicken thighsҚаптамa 900 г ≈ $3.99 200 г
2. 2 Potatoes≈ $2.19 кг үшін 165 г
3. 3 Onions≈ $1.60 кг үшін 30 г
4. 4 Carrots≈ $1.50 кг үшін 25 г
5. 5 Apples≈ $3.50 кг үшін 75 г
6. 6 Mayonnaise 14 г
7. 7 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 14 г
8. 8 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 15 г
9. 9 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
10. 10 Sunflower oil 8 мл
11. 11 Salt 2 г
12. 12 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Cut chicken¹ thighs into large chunks, season with salt and pepper, then sear in oil for 3 minutes per side until golden brown.

2. Slice onions³ into half-rings, grate carrots⁴, and chop potatoes² and apples⁵ into bite-sized pieces. Grate the cheese and mince the garlic⁹.

3. Mix mayonnaise, sour⁷ cream, and minced garlic⁹. Preheat oven to 350°F (180°C).

4. Arrange chicken¹, onions³, and carrots⁴ in a baking dish or Dutch oven, then drizzle with one-third of the sauce.

5. Layer potatoes² on top, season with salt and pepper, add apples⁵ and the remaining sauce, then sprinkle with cheese.

6. Cover with a lid or foil and bake for 40 minutes, then uncover and bake another 15 minutes until golden and crisp. Potatoes² should be tender, and chicken¹ juices clear.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.