Картофель с курицей и яблоками в духовке

1. 1 Куриные бёдраупаковка 900 г ≈ $3.99 200 г
2. 2 Картофель≈ $2.19 за кг 165 г
3. 3 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 30 г
4. 4 Морковь≈ $1.50 за кг 25 г
5. 5 Яблоки≈ $3.50 за кг 75 г
6. 6 Майонез 14 г
7. 7 Сметана 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 14 г
8. 8 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.70 15 г
9. 9 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
10. 10 Масло подсолнечное 8 мл
11. 11 Соль 2 г
12. 12 Перец чёрный молотый 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Куриные¹ бёдра нарезать крупными кусками, посолить и поперчить, обжарить в масле по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

2. Лук³ нарезать полукольцами, морковь⁴ натереть, картофель² и яблоко⁵ нарезать кусочками. Сыр⁸ натереть, чеснок⁹ измельчить.

3. Смешать майонез, сметану⁷ и чеснок⁹. Духовку разогреть до 180 °C.

4. В форму или гусятницу уложить курицу¹, лук³ и морковь⁴, полить третью соуса.

5. Сверху выложить картофель², посолить и поперчить, добавить яблоки⁵ и оставшийся соус, посыпать сыром⁸.

6. Накрыть крышкой или фольгой и запекать 40 минут, затем снять крышку и запекать ещё 15 минут до золотистой корочки. Картофель² должен быть мягким, а курица¹ без розового сока.

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.