Ofenschupfnudeln mit Hähnchen, Äpfeln und cremiger Mayonnaise-Sahnesauce

1. 1 Mayonnaise 14 g
2. 2 Saure Sahne 15 %Packung 300 g ≈ $1.60 14 g
3. 3 Möhren≈ $1.50 pro kg 13 g
4. 4 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 30 g
5. 5 Äpfel≈ $3.50 pro kg 75 g
6. 6 Kartoffeln≈ $2.15 pro kg 165 g
7. 7 Ganzes HähnchenPackung 1,6 kg ≈ $7.10 17 g
8. 8 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 8 g
9. 9 Knoblauch≈ $10.00 pro kg 5 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Das Hähnchenfleisch goldbraun anbraten

2. Das Fleisch schichtweise in eine Auflaufform legen

3. Dünn geschnittenen Zwiebeln⁴ und geraspelte Karotten dazugeben

4. Mayonnaise mit Sauerrahm für die Sauce verrühren

5. Etwas Sauce über das Hähnchenfleisch träufeln

6. Kartoffelwürfel⁶ hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen

7. Zwiebelscheiben⁴ auf die Kartoffeln⁶ streuen, dann Apfelstücke untermischen. Den Rest der Sauce darübergeben, mit geriebenem Käse und gehacktem Knoblauch⁹ bestreuen, vermengen und im vorgeheizten Ofen backen.

Kurz gesagt

• Im Planer wird das Gericht für zwei Tage gekocht: am zweiten Tag aufwärmen.