Fırında Tavuk, Patates ve Elma

1. 1 Chicken thighspaket 900 g ≈ $3.99 200 g
2. 2 Potatoes≈ $2.19 kg başına 165 g
3. 3 Onions≈ $1.60 kg başına 30 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 kg başına 25 g
5. 5 Apples≈ $3.50 kg başına 75 g
6. 6 Mayonnaise 14 g
7. 7 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 14 g
8. 8 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.70 15 g
9. 9 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
10. 10 Sunflower oil 8 ml
11. 11 Salt 2 g
12. 12 Ground black pepper 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Tavuk göğsünü büyük parçalara doğrayın, tuz ve biber ile tatlandırın, ardından her iki tarafını 3 dakika kadar yağda kızartın ve altın rengi verene kadar pişirin.

2. Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın, havucu rendeleyin, patatesi ve elmayı ısırık boyutunda küp küp doğrayın. Peyniri rendeleyin, sarımsağı ince ince kıyın.

3. Mayonezi, kaymağı ve sarımsağı bir kapta karıştırın. Fırını 180 °C’ye (350°F) ısıtın.

4. Tavuk, soğan ve havuçları bir fırın tepsisine veya tavada yerleştirin, üzerine sosun üçte birini dökün.

5. Üzerine patatesleri yerleştirin, tuz ve biber ile tatlandırın, ardından elmaları ekleyin ve kalan sosu dökün. Son olarak peynirle serpin.

6. Kapak veya alüminyum kağıdı ile kapatıp 40 dakika fırında pişirin, ardından kapakları açın ve 15 dakika daha altın rengi ve kızarmış bir kabuk oluşana kadar pişirin. Patatesler yumuşak, tavuktan ise pembe suyun çıkmamış olmalı.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.